Bagaimana cara memasak entok agar tidak amis? Memasak entok agar tidak amis dapat dilakukan dengan beberapa cara. Pertama, sebelum memasak, rendam entok dalam larutan air garam selama 30 menit hingga 1 jam untuk menghilangkan bau amis yang mungkin ada. Kemudian, cuci bersih entok sebelum dimasak.
Gak banyak orang yang suka makan ikan. Aroma dan rasanya yang amis, bikin orang enggan mencicipi hidangan ikan. Nutrition menyebutkan adanya kandungan enzim TMAO yang berubah jadi trimethylamine (TMA) saat ikan mati, sehingga memunculkan bau tak sedap.
Air jeruk limo memiliki sifat yang mampu menghilangkan bau amis pada daging entok dan membuatnya terasa lebih segar. Caranya, ambil beberapa buah jeruk limo, peras, kemudian gunakan air perasannya untuk merendam dan meremas daging entok selama beberapa menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
pux4ED.
  • 746tyj0g8g.pages.dev/210
  • 746tyj0g8g.pages.dev/524
  • 746tyj0g8g.pages.dev/65
  • 746tyj0g8g.pages.dev/301
  • 746tyj0g8g.pages.dev/329
  • 746tyj0g8g.pages.dev/210
  • 746tyj0g8g.pages.dev/145
  • 746tyj0g8g.pages.dev/533

    • cara memasak entok biar tidak amis